About #
Mennyei Citrusos rikotta torta recept! Roppant kevés erőfeszítéssel és idő alatt készül el ez az igazán ízletes torta. Ha kapcsos tortaformában sütjük, egy tepsit tegyünk alá extra erősítésnek. A tepsit megfogva emeljük be és vegyük ki a sütőből a tortaformát.
2 óra
Ingredients #
- 140 dkg ricotta
- 20 dkg fehér csokoládé
- 2 db key lime reszelt héja
- 1 db key lime leve
- 1 db narancs leve és reszelt héja
- 3 ek kukoricakeményítő
- 1 ek citrom kivonat
- 2 teáskanál narancs kivonat
Az alaphoz
- 15 db graham keksz
- 3 ek kókuszolaj
Steps #
A graham kekszet ledarálom, összekeverem az olvasztott kókuszolajjal és belenyomkodom a kikent formába. Ez a mennyiség kényelmesen belefér egy 30 cm-es kerek tortaformába.
A rikottát összeturmixolom a keményítővel és belekavarom a reszelt citrus héjat és levet.
Beleöntöm a formába. Egy kicsit hozzáütögetem az asztalhoz, hogy a levegő buborékok kijöjjenek belőle.
A sütőt beállítom 175C/350F-ra. Egy tűzálló edénybe beleöntök egy jó ujjnyi vizet, leteszem a sütő aljába és bekapcsolom a sütőt. Mikor a sütő jól bemelegedett, beteszem a tortát és 90-100 percig sütöm. Lezárom a sütőt, kinyitom az ajtaját és hagyom hűlni még egy fél óráig. Majd kiveszem a sütőből, rácsra teszem és tovább hűtöm. Egy éjszakára hideg helyre teszem.
Nagyon finom, könnyű, citrusos torta. Jó étvágyat kívánok hozzá!
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published